秋のお料理

雨の日が続き、過ごしずらいこの頃ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか?
6月6日より営業を再開させていたいただ当館は、コロナ感染対策をとりながら元気に皆様をお待ちしております。
さて、ちょっと早いですが「ばんじ家」秋の料理を紹介させていただきます。
前菜には「あみ茸紅葉和え・絹揚げきのこおろしのせ・梨のコンポートなど」、焼き物は「宮城県産銀鮭のムニエル」、洋皿には「和牛フィレステーキ」。煮物には「秋茄子のそぼろあん」、鍋は、「鶏肉とキノコの豆乳鍋」を。鍋は月がわりで、「豚とねぎの塩鍋」「牛スジから出汁をとった牛と里芋の鍋」を準備しております。

例年、紅葉の時期は混雑が予想されます。
早めのご予約で
是非、仙台秋保の紅葉と「ばんじ家」秋の料理を楽しんでください。

秋の食材による前菜

秋の食材による前菜

宮城県産銀鮭のムニエル

宮城県産銀鮭のムニエル

和牛フィレステーキ

和牛フィレステーキ

秋茄子そぼろあん

秋茄子そぼろあん

鶏肉とキノコの豆乳鍋

鶏肉とキノコの豆乳鍋

旬のお造り

旬のお造り

2020年07月09日